[中式食譜] 木瓜雞絲燉素翅

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) M/ O% F6 Z8 b素翅可用粉絲代替。公仔箱論壇& I1 H2 ^  y" C; o

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2 A- M5 u# U) ?5.39.217.77木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙' e! d$ s) @; A- T
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做法
: U% i, \# m# h4 b8 L5 k1.素翅加適量清水浸軟。公仔箱論壇2 ~6 r5 c: T  @, T4 c; w- Q9 A3 h
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。5.39.217.775 V7 ~$ R, _' U( |
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。tvb now,tvbnow,bttvb5 X  q  Z* {  N1 Y

- `' O; d4 x3 x, f4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。9 T( J$ X* }+ }$ X: M; L4 S

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