材料 乾米粉100公克 9 w" G- X! H5 Y5 o6 q; ^
芋頭豬裡肌各100公克
- w/ Q7 n/ w! [5.39.217.77蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 d6 H. ~) C0 v% o6 O. V
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 # H. M$ |: B/ \, W6 G; X! P" j
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
( T9 I) f# v/ @! B5 {! n蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
8 `6 V; v0 u' Y0 {( _" q/ T! G2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
+ n" P# ]3 p- \2 ntvb now,tvbnow,bttvb再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
L6 G1 [9 V, ^9 J4 h5.39.217.77再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。5.39.217.777 E6 ?# m" S$ A, d, _. d
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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