[中式食譜] 貴妃雞翼

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; M4 P; D1 p: x【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb" j' T/ F( J6 x2 v* @& i# U
雞中翼10只
5 L" T# M* o; N! L) utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) u# F- l+ J. r2 M
紅葡萄酒
4 h6 ]) s/ |$ R2 wtvb now,tvbnow,bttvb生油各50克+ |1 \6 A$ V1 |, _
砂糖
# I9 m* ]5 S' Z* D4 F鹽
) w8 ?. p; m+ u4 Z雞精8 a2 \/ J$ z: @2 i# I4 d: q# d2 v
胡椒粉$ u; O7 ?6 }0 o1 b* j4 X
生粉適量公仔箱論壇7 s) E$ \; C8 x
料酒20克
/ \0 w) J9 h) M# f$ f& Z  w6 w  D# i公仔箱論壇麻油少許) f  V  ^- g1 B! ^9 O. {2 {2 c
薑片蔥段各20克。( w/ z+ T- ^: T) p, u* m
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【作法】：  
) R4 P) _: a0 M2 x7 S. @7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇: m7 o. i: f& z* g0 a5 a  g/ w
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。