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材料
6 b# L3 m& i5 b9 ?排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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做法
$ A4 W, s. v6 N4 `8 K: w8 g0 v公仔箱論壇1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 \( E' A$ N4 }) F! j1 J5 ?
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 L7 l3 e4 ~" @
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3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。$ W V2 C3 S/ Y% @- J" b
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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