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材料, |9 r& D* V6 C8 Z
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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5 `+ D2 X; C0 i3 D. L5.39.217.77做法
# T; `) t; D. @4 `9 S* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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: q6 a. L& \* E* O2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
" L* T: J9 y9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d" N/ X, N6 }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。5.39.217.77# x' K2 d8 X( O( R6 o
; E" e; x* I7 _$ ^$ m0 j9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。公仔箱論壇! S3 G+ v4 l6 V. K. p/ c* E
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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