有朋 友 住 在 珀 麗 灣 ， 經 常 黐 住 佢 踏 入 會 所 搗 亂 ， 鍾 意 環 保 區 ， 空 氣 清 新 又 乾 淨 。 可 惜餐 廳 開 在 碼 頭 邊 ， 浪 費 了 沙 灘 景 ， 菜 式 選 擇 不 多 ， 也 沒 有 一 餐 滿 意 過 。1 F: y; l0 V4 C; f
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幸 好， 隨 着 挪 亞 方 舟 新 景 點 建 成 ， 沙 灘 商 場 也 開 幕 ， Pattaya Island 就 剛 好 開 在 沙 灘旁 。 泰 菜 、 陽 光 加 沙 灘 ， 忍 不 住 點 了 啤 酒 ， 感 覺 就 像 飛 到 了 熱 帶 小 島 度 假 。 真 想 把高 跟 鞋 也 脫 掉 ， 感 受 腳 下 細 沙 。
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泰 籍 師 傅 Bill 和 Joe 分 別 來 自 北 角 曼 谷 泰 菜館 和 香 辣 屋 ， 傳 統 泰 菜 煮 得 香 濃 惹 味 。 不 過 ， 他 們 更 喜 歡 搞 創 意 ， 餐 牌 上 過 半 數 都是 新 派 菜 ， 如 泰 式 沙 爹 焗 大 蝦 和 醬 爆 黑 胡 椒 䱽 魚 。 海 鮮 很 新 鮮 ， 原 來 細 微 至 做 甜 品的 芒 果 ， 師 傅 們 也 親 自 到 街 市 逐 件 挑 。 菜 式 應 辣 得 辣 、 應 鮮 有 鮮 。 難 怪 新 開 張 不 久， 假 日 晚 市 都 滿 座 。 下 次 入 馬 灣 ， 一 於 訂 定 位 。
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/ `: t, A; B! f# j+ z! D5.39.217.77餐 廳 對 出 便 是 公 共 沙 灘 範 圍 ， 有 叢 林 相 隔 ， 更 覺 熱 帶 小 島 氣 氛 。- c% v5 c0 U s) i8 v
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! c+ L# N: ] q. Y& n# L' a+ F公仔箱論壇泰 式 沙 爹 焗 大 頭 蝦 $128 大 頭 蝦 爽 口 彈 牙 ， 自 製 沙 爹 醬 富 香 料 香 辛 ， 帶 點 甜 鮮 ， 非 現 成 貨 可 比 。& M3 K9 s' H9 G, B
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醬 爆 黑 胡 椒 䱽 魚 $168 䱽 魚 新 鮮 肉 厚 ， 加 入 泰 式 甜 酸 醬 、 黑 椒 和 芒 果 粒 去 炒 ， 香 口 非 常 。 而 且 火 候 好 ， 魚 柳 很 滑 身 。3 i$ M: o. M* P0 k
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泰 式 火 焰 雞 $200 露 天 餐 廳 似 乎 特 別 愛 玩 火 ， 師 傅 說 炸 到 皮 脆 ， 帶 牛 油 香 和茄 汁 鮮 的 火 焰 雞 ， 以 前 在 泰 國 很 流 行 。 只 是 很 多 師 傅 嫌 麻 煩 ， 所 以 快 要 失 傳 。
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Pattaya Island (馬 灣 珀 麗 灣 沙 灘 商 場)tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 a& O* Q& O, Z7 y+ Z
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
- P6 ?0 E# U$ U) @( O, ^公仔箱論壇平 均 消 費 ： $150
6 k4 I& Q) ?4 M( O" o& x交 通 ： 青 衣 城 接 駁 車 $9tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 W5 k+ d3 } c6 c4 M! [
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發表於 2009-5-30 10:32 AM
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