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% u' w! Y6 m. F. Y" N! t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 c0 a1 j' h; ]" l$ k
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升! g% d# L% u, y, n
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" A3 i6 L; [0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。2 Y- Z8 Q& Y& Q
% u3 J/ R3 N4 P$ Z3 s9 O; P5.39.217.772.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。 ]* V! I6 m3 m+ K B! e
+ q1 l% [3 o+ q3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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1 t k5 m6 A( ]+ V6 m9 K2 `公仔箱論壇4.青瓜切條。% a" G$ G) V% x+ }, s
# c) \8 n; p$ g8 N+ g9 f' k5.39.217.775.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
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4 f3 l7 ~+ p9 I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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