[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：
; N* N7 O- f6 r. p% z公仔箱論壇牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。
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調味料：5.39.217.77, h. }: d3 D. x6 i
白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb  Z1 S, D! @5 E7 z( R
作法：
$ y6 l' s0 }: L/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
& r/ t" R* n$ c+ d公仔箱論壇2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。
5 W1 ]+ w+ _% X9 }; H8 a5.39.217.773另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。* I/ Z, G/ X+ C* v" _

+ h. z! K/ y! p) x# q8 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 T9 ~7 t1 A( F. s$ E) W, V
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。