材料公仔箱論壇 h4 W( r( j! _, P; p3 G
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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/ }& |9 I, j0 G5.39.217.77做法
4 o& q+ }# ^2 h3 s) V1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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) x! s3 x" R3 Y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。9 X" y# ?* t9 c0 E# }
+ x }; h: W) X公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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2 {5 l- e2 W8 M+ K8 c8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。5.39.217.775 L. U6 }9 i+ n' @( R
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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