重陽過後,氣溫開始下降,不少餐廳都推出香濃菜式,讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea,由11月4日(一)起供應九款時令野味菜。
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# i* J( X' E0 D% W2 ~1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材,包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹,鹿腰肉烤香後,肉質彈牙,充滿誘人羶香,配上雅枝竹、茴香,以及酸香紅菜頭和野莓汁,可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉,以巴馬火腿包裹慢煮三小時,配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔,是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等,選擇豐富。! R- a7 a" I1 w7 y% o2 j, N" a
) a: T1 p7 r8 g& @袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228tvb now,tvbnow,bttvb- R/ j5 _/ u; i* B( M, l2 l
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ X! @$ c- g- o8 \
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野雞及雞肝芭菲 $158
$ o; v3 j: f+ S [5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝綿滑甘香,配上化膩的紅酒啫喱。
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煙燻鵝胸配海棗$1685.39.217.772 p8 Z. M' z9 a% z2 O5 y
伴苦白菜及血橙沙律享用。5.39.217.77 C% ]1 V/ |0 N' ~. `
8 L- H8 W% K+ m, D9 h# L6 _+ s公仔箱論壇燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$2684 y$ N7 F1 I5 f4 k/ q; C
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址:東涌文東路諾富特東薈城酒店
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