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【材 料】
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; H' V# b. D# j% t, y* \tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^; z- ]5 K7 H7 d# i" e
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地瓜粉 適量
" m# _1 K, x8 w# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 ~* f2 r2 @7 p
小蕃茄 適量
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/ v9 Y- c7 @, r* n$ Y9 s& }5.39.217.77【調 味 料】4 a2 y8 h( p5 S
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糖 1/2大匙
7 I$ W1 P' r& H) `9 ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 ]4 D; P0 }. B; F: f
醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 Z& X" H: p6 E$ o/ c
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熱開水 2大匙" c Z: S9 c( ^# S# V% b6 s
- q4 G8 [+ @& M& {# v, f# ~7 ktvb now,tvbnow,bttvb梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l( p( \; e& @! K+ c$ H8 A& u& Q. W$ [
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【醃 料】
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鹽1/4小匙公仔箱論壇: I$ \$ o3 x" v# _4 [+ s
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糖 少許5.39.217.77" k3 M# ?! G5 ]" F
3 x9 e2 {0 V l% R; z: P( V米酒 1大匙5.39.217.77: X ], e5 d0 ~+ S* o0 ?4 x, {% V5 j
: V% A! ]* \ g+ e. l `: r$ t% ?5.39.217.77蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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9 N, _9 k% \1 Y3 X9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( h! s7 {; [/ F! I* y# |
/ O/ d" Z% w" F; H6 s& \- F& \公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y \1 t& k( m/ P' i
K6 B" f9 n& L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。* J: K) y5 l4 [; d
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
- i9 N+ S H* r" n' h% a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。1 H' O ]* @8 ]& }7 w
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
# |) U/ Q% |5 \1 n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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