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煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許: `( u1 V3 l) l3 p
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做法+ N% `6 l( S R6 g8 P
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。5.39.217.77' V) E3 H- `1 M! C$ s3 u
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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2 z0 W5 m* i- q; W% x7 T! `" }tvb now,tvbnow,bttvb3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.775 n0 q3 M- k- c. D( w
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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