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[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁


+ }  e' X! {: m3 S' [/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:
9 K8 z9 C6 r5 A0 O* c$ \. B7 U5.39.217.77肉 片     8 塊
! c; b: q* p) o5 D0 ^4 c* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍     200 克
& ~1 W' A: Z4 G) i' m生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許 公仔箱論壇6 @( B: |, h7 Y

/ @9 P6 W! w; D9 T: e公仔箱論壇醬 汁 : 5.39.217.77% W- a. Z7 d/ s( `8 n2 }
希 臘 乳 酪     4 湯 匙
9 f" |/ E1 F8 s$ U) Y5.39.217.77蜜 糖      適 量 $ I/ B# g2 v: o' g% @* F/ E7 ^
檸 檬 汁     1/2 個
0 O  z4 p: @& ~公仔箱論壇小 青 瓜     1 條
3 Y; N7 i, R: x) ]6 b5.39.217.772 ?  x. K3 ^" I! ^- E
做 法:
% |# G( t) q& {公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 5.39.217.77( S' N' j; A, b6 K- T/ u
2. 肉 片 攤 平 , 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 , 用 少 許 生 粉 封 口 , 用 牙 籤 串 好 備 用 。 公仔箱論壇3 Z& g0 y! }' ~- {8 H1 I3 I
3. 小 青 瓜 切 碎 , 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z- I# j( d+ O# _
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 , 先 煎 接 口 位 , 再 翻 轉 煎 至 金 黃 , 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 , 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
4 O0 U! l: {3 T' F. J( y( l5 D5.39.217.775. 將 肉 卷 上 碟 , 去 除 牙 籤 , 淋 上 ( 3 ) 即 可 。3 ^: {4 r6 G+ q3 U

+ P* N4 \4 C# v3 c) i2 x; Z% v; o6 y貼 士7 W5 V& B: B5 ?) r' _& Y5 i$ q2 `9 t
先 放 接 口 位 去 煎 , 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。
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