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[中式食譜] 辣炒劍筍

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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& s7 N9 Z# y1 {' z' e& R$ T, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇9 N1 k& r2 F& P6 h4 j2 x9 I
1.劍筍洗淨,放入滾水中汆燙,備用。
! g! [' @% O: z. Y- m1 S! r2.豬肉絲加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q$ F2 u# |0 z
3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻,轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 h2 u; B9 X4 d! i
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# C: A/ Q8 J8 s) P/ N0 ~! G
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3 m& q( a) ^. o$ x* V5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 |$ Y0 M8 ^8 f' l) x! B
劍筍     150 公克
0 w# d* x  p7 W  N$ T: |% H' i公仔箱論壇豬肉絲     100 公克5.39.217.776 g! _- `  V# c# ?6 n
蔥     1 支5.39.217.77, X- T5 }* D! i. H- ?+ W' v2 |
蒜頭     3 粒
' l4 v$ q( ?; m( `- otvb now,tvbnow,bttvb辣椒     1 支
& P+ r3 A' _/ O3 T4 K* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 L- l& ~0 e: e. i
【調 味 料】
8 E+ N% J" {* x$ wA.豆瓣醬     1 大匙5.39.217.770 m$ j/ H5 }; |/ O; E
蠔油     1 小匙
* ]9 Z# ^9 X$ l0 L* j9 X! Y, \公仔箱論壇糖     1 小匙5.39.217.77# S2 _) n2 Y) _# C& t
水     200 ㏄
+ P7 j( N0 P: L5 F, ]" V* ]9 K4 {7 k) h5 IB.太白粉水     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb! f' ^& F$ X+ r- W9 I' @: R$ ~
香油     1 小匙
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% i* _0 i3 l/ E' y4 ^3 ltvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
; j+ I" ^& r, G" t0 _9 M+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/2 小匙
3 O5 L4 K3 _' D7 ^' _/ S太白粉     1 小匙
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