材 料 :
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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克tvb now,tvbnow,bttvb8 k9 s4 M- d$ j, g% u! s$ ^
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糖 - - - - - - 80 克
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。* i1 B# {( ~. H7 z* Y8 f# x
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2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。tvb now,tvbnow,bttvb/ h T! q, B/ b1 m O; T7 B4 d
3 h% T# o" C0 B' d6 a: M 3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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6 ]! `0 [" [# ]5.39.217.77 4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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& ?2 \% B3 Q# ytvb now,tvbnow,bttvb 因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?. O" V0 W7 H* r$ n- r g1 t; ]
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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# P( o! i2 u% k) }tvb now,tvbnow,bttvb 多 多 支 持 啦 ! !公仔箱論壇: w0 p/ j, x2 F7 I
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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