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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
' y2 M2 C2 P5 Z+ c0 l) o" v5.39.217.77材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
" D! _5 U0 `/ [0 d' Ytvb now,tvbnow,bttvb调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 ; S4 W! n: P9 O( ]* G" E
做法：
! | O- @+ }6 v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 |4 \9 D$ z7 ` v( J4 P6 W公仔箱論壇2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb* O) ` t+ f) y" n! k& ^
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
& z+ C+ P" n& ?7 A& c. g/ y! C料理秘诀： ) [) p# Y' C: z5 t3 E3 ]+ m
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
) B3 g% ?7 U6 o o( y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb营养分析： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; o D/ `5 y+ C: G: p5 s
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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