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0 Q6 s1 T) N$ M5.39.217.77材料( y1 b0 _2 r* }
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許! k% ? z) T' Z6 @/ X4 c
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做法- w7 r' F( V: `4 n- A# K) G/ [" k0 e
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。* I ?( z- p/ K( G E# f# {
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2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。: ?) @+ v0 s) V# }- n' {
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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