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% y( y1 d1 }. _* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 k6 E5 s3 I3 }% [2 e" Q" j7 {5.39.217.77牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量$ i H: I, w6 x
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1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。公仔箱論壇& {; e) s* A: ]4 F0 O; P& l$ O7 E8 Z. {
; ?" P& Q; P! n3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 H' Y# P, U5 o6 G
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 tvb now,tvbnow,bttvb) m; U5 ?) X m u( r" Z
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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