材料 牛腩200公克 冬粉50公克
$ F" \; B, P8 S/ P1 G! Z, l綠花菜20公克 蔥２支 * e3 x6 [( L# ~( D: g
薑３片
) a2 b5 Z+ ^' l- N5 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# _" d, }, M/ }
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
) W4 P8 a% K- z3 M公仔箱論壇鹽１小匙
z8 B* w* S" J# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
" b# d" b/ J V+ ?9 `# rtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb! G; m# v8 n2 s
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
' x! J, o" N2 ?tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ \. w. ^1 J+ t6 z! b
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
1 ~. ?6 E2 w; U* u( N$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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