【材料】：
* a0 F- y) J, V( G5.39.217.77雞中翼10只
. l3 C6 x% q( J# x3 ~ D紅蘿蔔片5.39.217.778 `) k; E n6 J6 x- L
紅葡萄酒
- d# m Y+ A6 q. ^* [生油各50克
, I/ ]8 l W1 S" o+ `2 ^) G5.39.217.77砂糖5.39.217.776 [4 C! q0 ]4 p8 ?+ I9 Y1 A) {
鹽
/ l5 X' A+ }$ e. z9 h$ R2 Q+ o公仔箱論壇雞精* O1 d6 o% g8 A& Y
胡椒粉
% e3 ?+ W [; I$ N9 c& E* Z8 G生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! D* P( y# c. f `# p7 m) d! j9 Z
料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 u, l2 ^. C5 Y0 W7 d
麻油少許
: b6 B* o4 K" X) n6 V; d& p$ j薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- l0 O: n) j- i& t- N
% t8 Z) x3 K6 K4 j5.39.217.77【作法】：
: V# Z. [0 E" F7 j$ o公仔箱論壇1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
/ B6 |% U; }! X8 w: e& U, \5.39.217.772.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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