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材料
9 v, W2 @2 B- T; n0 Q! e5 F7 [8 _tvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量公仔箱論壇8 W5 s" [7 x! b' ~+ p# g7 d
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做法
1 G9 \$ B- V0 b: o8 R+ k6 O1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。公仔箱論壇2 O6 E0 k9 h) H* ~$ u
) N+ E6 e0 n# f$ \4 b* U, }. l+ Q5.39.217.772.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。公仔箱論壇: [: T+ e" l+ F, h( Q8 x
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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