【材 料】
7 H% \" k8 d, c8 V2 o0 D: {' wtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d! e- E# _2 X! K
茄子 200公克
2 c- \' }/ O7 M5 G0 ?1 l- r/ B公仔箱論壇玉米筍 10公克
: B& R6 a c2 B0 N" A- G ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 20公克
, u2 Q0 G+ Y* C* [# [5 G: `* z2 W5.39.217.77蕃茄 20公克
! q0 m& f F& G/ o8 S2 w洋蔥 5公克5.39.217.777 ?$ j* ~1 B. n8 Y1 o
大蒜末 1/4小匙
$ G, ?+ _+ n* Q9 D! {' x+ C- v( {9 K公仔箱論壇香菜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 I) T+ Q+ X4 m/ t* K$ ?6 k" [
【調 味 料】公仔箱論壇0 ~$ Z$ @" O, {8 G+ D( y
椰糖 1/2大匙0 Z4 S" q3 k* _3 q1 s) M o* ]7 Y
綠咖哩 1大匙5.39.217.77; ]" |& S5 _9 r, P' r- m# v
料理酒 1大匙
/ X% u3 Q6 e; _5.39.217.77水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb, j2 V# x8 u2 @: c+ P, n2 \ ^) O/ `
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _& D5 ^( k& r( s0 c Z
綠咖哩 1小匙" V1 f# t: w3 U$ R' V
太白粉 1/2大匙4 K9 G7 W3 ]4 H8 ?2 m4 S+ M X
雞蛋 1/2顆
* `* O- h0 S" H+ {" b, q C公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% F" n9 W" K/ Y7 ^
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
! C+ R; x" [6 @1 b; w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W& a7 K, e5 b) M7 V! R# V4 N
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。# q9 l/ z6 l! B5 e3 L. l
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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