返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 巾幗不讓 女子燒味


9 p! p# Y- H& F# O5 T0 W" o+ Y. M8 v; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |+ G/ M+ ?/ g$ E/ J印象中,女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子,竟是新開燒味店的老闆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 ^! L1 T8 @6 N. U
公仔箱論壇8 x" e2 ~& j2 Z0 j
說起來,這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑,「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯,因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。% z9 {) r6 @4 E/ u' Z2 ^

# \1 B3 G9 t& h8 a! [8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監,數年前投身飲食界,先開高級海鮮餐廳,其後卻計劃開燒味店。很多人不解,而且覺得燒味形象低俗,難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命,不單改革了店鋪的裝潢,而且找設計師重新設計外賣盒,棄用發泡膠盒,改用更環保的紙盒。
3 e1 F3 }) s0 B6 F# s. C9 _. y0 J
% J& c( p& }. R她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒,令肉質變得更腍身,而且可保存肉汁。
/ G8 c+ h2 z# n6 h6 X5.39.217.77' @* ^, U; s) f2 b
配菜不用鹹蛋,改用日本北海道溫泉蛋,蛋汁豐富。
# t+ ~3 ~; G: J; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?& l, t0 h( t$ M3 |1 Z% Dtvb now,tvbnow,bttvbSandy信心滿滿,直言如此現代化的燒味飯,就算拿進富麗堂皇的會議室吃,一樣絕不尷尬。
1 C/ i! r2 Q6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 ~( u$ h6 p% z
貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.77( g" }  q2 b' Z% R
三拼燒味飯$48
7 l- I- H4 [) E2 J7 k1 v5 r) b5.39.217.77慢煮蜜汁叉燒飯$36
( |9 V  Q9 @9 {- ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' O* f. Z; {3 I( y& u; {( M$ }
好燒味
( V4 R9 J4 a. ]) \8 h& H6 K公仔箱論壇地址:香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ r6 Q/ E4 x
營業時間:8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb0 W0 ?0 l: h( ]6 m0 N
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
返回列表