泰拳和泰國菜有甚麼關係？最近香港泰拳拳王杜恆霖就將兩者結合，於銅鑼灣開設首間以泰拳主題的泰國餐廳，主打新派泰國菜。公仔箱論壇4 Z1 H1 ]3 E: Z* x( g
+ G6 m8 |7 c- X8 Q4 _& w3 Rtvb now,tvbnow,bttvb餐廳設計貫切泰拳主題，掛着沙包、枱面放了拳王海報，又有拳王贏得的金腰帶，特別設計的黑色鐵鏈沙包型椅子。看着大電視不停播着精彩的泰拳比賽片段，食客猶如置身拳館一樣。
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* g- z2 a/ K, J. m p4 S菜式同樣有看頭，像香辣蟹夜明珠，新鮮荔枝肉釀入新鮮梭子蟹肉，以泰式醬汁調味後，再淋上檸檬香辣汁。入口清甜，蟹肉鮮甜，是必吃頭盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 ]% n/ V7 _
) y j6 L$ W* O5 q/ S/ h5.39.217.77另外，大大碗的拳王珍寶湯河，惹味的冬陰公湯底，配原隻印尼花龍蝦、北海道帆立貝、馬來西亞大蜆和紐西蘭青口等海鮮，與兩至三人分享也沒有問題。海南雞亦很特別，文昌雞用雞湯溫火焗熟，上碟前再淋上熱雞湯，不但保溫，更吸收了湯的精華，雞肉嫩滑入味，值得一試。
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拳王珍寶湯河$228
7 I& a7 q" @# L公仔箱論壇香辣蟹夜明珠$685.39.217.770 x; J, ?: p1 i5 |8 K
榴槤砂金糯米滋$58公仔箱論壇6 M; k- Z& c% j w1 D4 C
海南雞$88
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地址：銅鑼灣謝斐道拔萃商業大廈
0 k8 B: G- b, L9 X4 L6 t7 h營業時間：12nn-12mn |
發表於 2015-8-30 06:59 AM
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