主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 # ?. r# X9 i8 k- S& {5 l" c
: t6 r$ D5 k" T9 N' w% h
除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。公仔箱論壇1 U. }( b) q C* H. W
, ?* `# E5 ] W4 p M! J2 I6 [tvb now,tvbnow,bttvb
9 M1 Z$ P7 R+ r5.39.217.77北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168% I4 o1 S* g0 u A. ^# Q- q# W7 R3 Y
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
$ G. w2 K% s6 h2 a4 w* \ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# v6 n5 E; v/ V+ s7 j7 K
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
- ]+ x4 B8 L B' `3 t% e* k5.39.217.77卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。tvb now,tvbnow,bttvb, T. p; q# G: y* A1 |4 w5 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 U/ e* x, {- r1 c9 X8 i
意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $885.39.217.77) |' h; F; t' R7 ?( B
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb! e8 P8 c. f7 F1 m2 _4 m
: A0 a7 Y: N+ u" d& Y
忘不了朱古力蛋糕$68
x- q0 l0 _9 V+ ctvb now,tvbnow,bttvb有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% u- m4 m. r' S; ^. p8 f0 D
5 O- a( g% k) N+ m
公仔箱論壇8 d; `' f/ d' z# `9 \ t& }/ Q6 X
Niji BistroTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 |8 n) G( V$ j" c. z
地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb. h) n+ b: m; n) H' f I/ o' i
|
發表於 2013-10-1 01:19 PM
| 