烏浪餐廳⋅Ulam% T8 ^. `8 z3 l! e7 z* c3 H
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2 Z1 J& X/ C# s# [1 U+ G9 q9 t etvb now,tvbnow,bttvb景點簡介:
8 ^6 l0 V& m3 M. Q+ F7 B9 V公仔箱論壇如果連當地人都常跑來這裡用餐，那你更不該錯過這家餐廳。這家標榜以峇里島和海鮮料理為主的餐廳，老闆和主廚都是當地人，他們堅持提供原汁原料的當地風味料理，因此，自1986年開店以來，就極受歡迎，今日的Ulam在努沙杜瓦可是無人不知，牆上還貼有許多國內外名人佳賓造訪用餐的照片，2層樓的空間碰到用餐時分，幾乎座無虛席。 Ulam的料理從不小家子氣，往往端上桌的，就是整條魚、整隻蟹，而且鮮度很夠，原來廚師當天一早就會到市場購買海產和食材，客人吃的，全是當日新鮮貨；另外，峇里島美食裡有許多蔬菜，而且都選用有機菜，讓你生吃也無虞。這裡的餐食都附上參考圖片，最為推薦的是海鮮拚盤特選(Special Seafood Basket)，整份以醬料烤好的螃蟹、魚和龍蝦、墨魚、白飯、生菜放在芭蕉葉上端上桌，光擺盤就很有在地風味，你可以學學當地人用手吃飯，先抓一點白飯，再連同海鮮沾上他們自製的醬料，吃起來似乎更香了。此外，這裡的脆皮烤鴨(Crispy Duck)也很有名，只是一份有半隻烤鴨大小的量，適合2人以上一起分享品嘗。這裡同時還是韓國連續劇《峇里島的日子》的拍片場景，毋怪也吸引不少韓國人前來用餐。
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1 [% a$ M/ A" f公仔箱論壇地址: Jl. Pantai Mengiat No.14' |7 [% z1 d3 m
時間: 11:00~22:00
% ?. k& i: [9 }' _- p價格: 海鮮拚盤特選110,975Rp.。外加2’0％營業稅和服務費。接受信用卡。5.39.217.770 m* e# ^* C9 S
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發表於 2012-6-5 03:07 PM
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