烏浪餐廳⋅Ulam$ h- H( z* T2 v) R
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景點簡介:
& w1 H8 K, T4 W' ~+ v. d如果連當地人都常跑來這裡用餐,那你更不該錯過這家餐廳。這家標榜以峇里島和海鮮料理為主的餐廳,老闆和主廚都是當地人,他們堅持提供原汁原料的當地風味料理,因此,自1986年開店以來,就極受歡迎,今日的Ulam在努沙杜瓦可是無人不知,牆上還貼有許多國內外名人佳賓造訪用餐的照片,2層樓的空間碰到用餐時分,幾乎座無虛席。 Ulam的料理從不小家子氣,往往端上桌的,就是整條魚、整隻蟹,而且鮮度很夠,原來廚師當天一早就會到市場購買海產和食材,客人吃的,全是當日新鮮貨;另外,峇里島美食裡有許多蔬菜,而且都選用有機菜,讓你生吃也無虞。這裡的餐食都附上參考圖片,最為推薦的是海鮮拚盤特選(Special Seafood Basket),整份以醬料烤好的螃蟹、魚和龍蝦、墨魚、白飯、生菜放在芭蕉葉上端上桌,光擺盤就很有在地風味,你可以學學當地人用手吃飯,先抓一點白飯,再連同海鮮沾上他們自製的醬料,吃起來似乎更香了。此外,這裡的脆皮烤鴨(Crispy Duck)也很有名,只是一份有半隻烤鴨大小的量,適合2人以上一起分享品嘗。這裡同時還是韓國連續劇《峇里島的日子》的拍片場景,毋怪也吸引不少韓國人前來用餐。tvb now,tvbnow,bttvb1 A& O; y. V' l% B8 C
" r' ]6 {- c5 a4 N% x公仔箱論壇地址: Jl. Pantai Mengiat No.14公仔箱論壇; T% o) x( u7 [ [
時間: 11:00~22:00& \1 P1 {. T% k& h8 T$ ~
價格: 海鮮拚盤特選110,975Rp.。外加2’0%營業稅和服務費。接受信用卡。
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