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【材 料】
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7 N+ l5 {+ y4 ?( e" J5.39.217.77去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb$ \! c/ r& D$ T; @$ R4 G H
e+ u! k8 ?, g- K乾栗子12顆
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蒜頭2顆5.39.217.77, S: Z( i, {! P# B; U9 S) z. I5 B
" ]% A* t+ {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
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【調 味 料】5.39.217.77# P/ B! i( q! a6 M1 ^) G
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醬油2大匙
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3 k; A) T6 Y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 [, n' H" ^7 U# E6 K# Q
' X6 S) }3 D- V3 x5 |# r糖1大匙5.39.217.772 V! [! [! ?( |. ]
& F& Z$ i) v/ D- O0 w. G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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7 I$ P9 g, n% K8 O8 Q0 f5.39.217.77糖1/8小匙
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鹽1/8小匙公仔箱論壇% P- ~" L$ O9 M, B0 k
5.39.217.77% w/ [ E! _; X/ w" y8 J: u( W J1 [
醬油1小匙
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9 | l& q+ D$ t酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 f/ i n$ Y/ g
$ L8 o' e& F5 {* R蛋白1/2個
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太白粉1大匙
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3 x* a4 h% G4 d! l) J7 @% ^( {1 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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. {6 a6 d# [/ W5 a1 C( y0 W" Ltvb now,tvbnow,bttvb1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
b! B2 w- D- F! d- F+ ~2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 j6 w$ F$ [3 v' |$ u
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
0 v" J6 g5 D& ^6 v& L( ~: E: x4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
! \2 y9 X9 W+ d5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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