[甜品] 朱古力果撻

funpucca

5.39.217.77" k; `9 v* C3 s* D' _% {3 H

tvb now,tvbnow,bttvb% l" C, o& h$ J( G/ b5 t 朱古力果撻                                                                               * Y2 F+ `, J! F. Q. ntvb now,tvbnow,bttvb 皮材料: 5 K/ Q! z& p' B* V4 X 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: & q1 r4 k, ]3 u2 v% Atvb now,tvbnow,bttvb 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 c: t+ F. F& g3 S& t5 R 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( g% X6 a4 n5 f# U" Q( f 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    , Y$ y) Z0 i+ Y3 R5.39.217.77           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉