[甜品] 朱古力果撻

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1 I- x  B% F" l9 M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.77% s0 C% X. f2 N2 n6 u& z2 S/ W 朱古力果撻                                                                               % x; {, B5 b$ L; v/ t 皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: |3 i/ S1 K# J  A8 ~1 Y 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 5.39.217.77- F/ \# _* e9 O% d$ M0 y  J6 b8 F" i 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 # {1 ~% ]5 m- c3 |  I0 L$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             9 b) W0 _3 q% ^tvb now,tvbnow,bttvb 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    5.39.217.777 H2 {( G: v# l, T           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉