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豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克(切片)、白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- ]8 e7 z. n" S7 v2 t
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調味料
\9 F1 q" p- S+ ?; X5.39.217.77味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) a1 Z' ]- q* J; e5 n
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做法 5.39.217.77# `$ l' D% z# H% ` g" V/ w
1.將味噌及味醂拌勻,下糖及豆瓣醬拌勻,加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油,放入豚肉眼,另一邊放入洋葱及蘆笋,灒清酒,收細火冚蓋焗 2分鐘。
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面,最後放上豚肉眼即成。
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