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公仔箱論壇5 L3 ^6 n% | d* h) k/ h
材料
* @* U: }+ @2 I! e) g+ u- `7 X6 g! y公仔箱論壇蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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做法公仔箱論壇! e3 ~4 i; p4 n# X, G
1.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。
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@$ j9 ~' C. o" Q7 ~公仔箱論壇2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。5.39.217.77; {4 e& ], f# d# T
7 o. g& \5 l# n! J y( b2 B5.39.217.773.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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發表於 2010-6-1 06:57 AM
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