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[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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材料
( Q6 M2 @% |$ o$ L, A) D0 s  `5.39.217.77清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙(切碎)、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb) m6 x" \9 u2 s2 Q0 B* X

8 G7 O1 s5 s7 n* T6 I/ U5.39.217.77公仔箱論壇4 z* r1 ~& i4 a2 T+ c9 a
做法 5.39.217.77) J! c  d2 w6 h7 R! [* E
1.青瓜去皮後刨成茸;薄荷葉切碎。
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; \0 B8 p+ |5 D* |, \2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後,放入冰格冷藏至硬身,每隔 30分鐘將混合物取出拌勻,以防起粒。5 Y: e# E: A6 k; ]( j8 S+ j, L  t+ R

2 p; N8 w  `5 i5.39.217.773.沙律菜鋪入杯,放上雪葩及車厘茄即成。公仔箱論壇3 [1 b5 s/ E" L, Z1 p) p, z

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