[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料：
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豆干 ... 70公克
$ H# |. \; ?: ~) J1 d+ R+ T$ u0 T: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆 ... 20公克
( b. d* x" Q" ^3 n5.39.217.77荸薺 ... 20公克
" J  J1 O$ ~% q0 D香菇 ... 15公克
0 q! p+ r( J2 |, \7 J* j蒟蒻 ... 20公克 公仔箱論壇5 o$ n' M7 k$ d7 v
沙拉油 ... 少許
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( a+ I7 d& ~& m3 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ L/ I' Y, s8 D
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‧ 作法步驟：
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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。