[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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青蘆筍 ... 1斤
- Z% h% g; E( W& D# Y  m水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) tvb now,tvbnow,bttvb- c; @: X! E7 I& d+ _
黑芝麻 ... 2大匙 , |: _: F( m, {% q
冰水 ... 5飯碗(2份)
4 F1 e0 R" D/ @5 g9 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ X/ ]. I2 v) |( {& ~# i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙
( ?( S: U$ t0 c  ~6 `+ [: m公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙
  \# y  |. n  E2 V" [' Q醬油 ... 1大匙公仔箱論壇1 w8 T- {# R1 w" \& {( D1 _& l
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‧ 作法步驟： tvb now,tvbnow,bttvb% l* x, b/ |2 \. }' e& W+ v5 l

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。