[中式食譜] 芝麻蘆筍

xz12

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb; V) n$ s! G$ Z+ U! F$ W
5.39.217.77  b. D3 p( v  {- x- H% J
青蘆筍 ... 1斤
* }" N( h- ~* N2 L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) ) N- ?! t- n! s" J9 C- i
黑芝麻 ... 2大匙
- ^! p+ i+ a+ T! y( {# \6 z5.39.217.77冰水 ... 5飯碗(2份)' \5 b5 ~& b6 G( F- \$ s' ~/ ]
調味料
" v  q; L; L# s5.39.217.77鹽 ... 1/2茶匙
4 k3 R2 N7 [( k# P- s5.39.217.77味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  U  m! x( O' t! g, i
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 m6 h+ ?) H5 i. a) a( i
5.39.217.77# k" C7 Z" M5 ^; o. g5 g
tvb now,tvbnow,bttvb$ E% n1 ]: ~% I' J- s% \- |* Q# m
‧ 作法步驟：
, g' D2 b; d* c. h' B; i$ y公仔箱論壇

. x& Y4 @( J$ m' u9 H3 G$ |

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。