% J; B% Q5 P9 K. r9 ? W: s
材 料:+ O0 s$ }7 @/ |3 w
肉 片 8 塊
1 @& }9 ~) k$ M2 v3 K5 X5 K蘆 筍 200 克
. i9 E. F' }1 p! ]7 e4 R: ?# Itvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 . p9 H& k/ ]% w5 t: ?! _* M
9 G/ R3 r% }- N0 B, O8 y: _- R公仔箱論壇醬 汁 ： 公仔箱論壇' t* F# S2 [7 m$ n1 [
希 臘 乳 酪 4 湯 匙
5 _! t( }2 ? j B! ytvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 適 量
* p% y1 k( `3 w- `+ j$ b5.39.217.77檸 檬 汁 1/2 個
* a& U3 k2 D6 Y/ c小 青 瓜 1 條
4 S8 j0 O- F/ @5 \5 ^& F- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 C2 [( q8 o0 r- b0 x8 u
做 法:公仔箱論壇8 I" H. ^* U. _# }* _, F
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
) o: I- a; f3 D2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
6 b% B% |" B* o+ m6 W; u/ ]7 M5.39.217.773. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
u3 C5 R. k+ C, L( f( U2 r: w4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
1 n8 W7 |! ]$ O# `5 Y& i" M( m( S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。, i! `1 X' W5 f4 D9 g& G* p4 W
+ u. }5 K8 N$ _& ]% { j
貼 士
/ n5 I3 z8 g% d; etvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
| 