位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！5.39.217.772 J# H5 G9 o6 ^+ ?2 ^+ N6 P5 p
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王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- `: E2 `+ g# G' o
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潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
+ ]6 K3 A: N5 a( Y2 `tvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
' K! ]8 X4 m( W$ `7 K, a5.39.217.77王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
( [3 @$ i3 ~. l/ m5 F* Q公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭
! ]$ P8 }) P6 a q+ H Y; j* r公仔箱論壇讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……公仔箱論壇0 I; x3 Z) O9 x/ r; T
王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
9 h" w2 C4 |2 x9 E2 K当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
( J8 ~0 e6 D& n: R2 T, a$ z8 c目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。
. o ?1 X9 U8 u6 f% Q7 N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。+ B2 C* c$ i; O
香炸童子鸡招牌菜# ?' A. k' z5 G: V. L
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
* y2 [& h$ B3 D: C) o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
6 b( i) T1 `3 R+ L6 I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
' X/ G- h, W; M2 l3 c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候5.39.217.77( P# o' L- o% o% K" R& U) b2 c
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
" ?% l) O1 K, x5 [+ P3 I% E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 ]9 z7 @' }" l2 P7 c0 ^ V
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
) g) |* M$ a6 n2 ]一个大马得奖餐馆: q+ T' P1 _/ r
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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6 I/ y6 U5 S- E' x9 N& r0 Z（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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& V O6 t7 f( l$ J/ w8 E& r1 utvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。& o4 H, K: H& N5 U8 O- k, }. Y5 t: }
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（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。 C) M; ^1 R) W3 f' a
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
0 h( l; a, P8 _5.39.217.77（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。5.39.217.779 i( O; A* P' E: \# T) d
) s3 q+ \4 S3 j' v/ ]; |公仔箱論壇王清发海鲜公仔箱論壇& X! ^; c. ]: ?7 y/ P0 c
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth公仔箱論壇. T6 t" Q: v$ i2 S
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
( ^1 L/ T4 ^' D+ g; b! @电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
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