新開個多星期的四哥，是最新的雪花冰專門店，除了冬瓜茶、珍珠奶茶等台式飲品，雪花冰花款多到眼花繚亂。單單係自選款式，已經有九款冰底、十五款配料、十二款醬汁，再加生果，任點任併。另外又有黑芝麻、咖啡等已配搭好嘅選擇，無論你想試清新啲嘅生果口味，香濃朱古力或花生都得。最特別係椰子冰底加燕窩，似冰極版椰汁燉燕窩，滋潤得來冰涼爽快。開鋪前找到台灣供應商傳授秘訣，材料、機器、製法依足台灣，四哥信心十足，自家製的冰底以-27℃急凍，刨出來的雪花冰，十五分鐘之內都唔會溶，有別於其他店，直情可以外賣！) x5 i4 n4 L' e6 Y; L$ _* I
; m2 X/ F/ j" g: N; U公仔箱論壇 百香果雪花冰$28（配料$3/款）* k7 H' g1 p% g
刨得很薄，果真如雪花輕盈，入口唔會過分冰凍令牙關痠軟，百香果清甜，三色蒟蒻煙韌，台灣紅豆大大粒入口夠綿。公仔箱論壇3 U9 W/ p1 w$ C: b
. Q& j4 F( s8 [7 ^$ ]4 i- i' M# T/ z/ V 四哥雪花冰$55' J4 b$ L9 k" @) t
基本的牛奶味，慢慢加熱至 80℃殺菌製冰，相比起花生等味道，冰花最薄，質感最綿，溶掉後淡淡牛奶香甜在口腔散開，未試過者，最好由佢開始。6 c7 Z& E+ T0 m' n1 K1 U6 R6 I4 ^
( q% O4 b% Y: [9 O! mtvb now,tvbnow,bttvb 椰子燕窩雪花冰$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 @4 U4 U: r. f8 w
燕窩始終同椰子最夾，椰子冰似飲緊冰凍椰汁﹐矜貴款式，只限星期六、日登場。3 }1 \# S, s) D
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 余小姐（左）、李小姐︰「口感好得意，似雪糕但係又唔會太凍。」
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四哥台式雪花冰專門店 (旺角花園街)
1 d8 o9 `0 F5 w/ K2 ]公仔箱論壇營業時間：星期日至四 1pm-1am、星期五及六 12nn-1amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b3 R9 }, L, w3 q$ ]( l, t7 M% v
泊車：門口有咪錶位( A6 q: y' F, }' F! K2 b6 A/ G0 @
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發表於 2009-7-7 01:56 PM
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