你今天喝牛奶了嗎？牛奶不僅營養價值高，更是「混搭料理」的好幫手，舉凡咖啡、巧克力或水果，只要加一點牛奶調和，就能讓食物味道變得更溫潤順口。不過，坊間流傳牛奶加上巧克力是造成人體尿路結石的主要元兇，真的是這樣嗎？專家認為，相較於牛奶巧克力，「水喝太少」的習慣，才更值得注意！
8 f( v5 U" A5 l9 m* l' |& m8 q5.39.217.77
' E X! y4 a# k. a& C6 x! r2 n2 r- ]. r公仔箱論壇牛奶補鈣、巧克力護心！兩者混搭錯了嗎？$ K6 f. q9 _ z# h+ s: f. A; w
- Y1 K3 @1 ~: t [+ t7 P9 k5.39.217.77牛奶含有豐富的鈣質，國人每日飲食指南建議每天喝2杯牛奶，有助預防骨質疏鬆。深受大小朋友喜愛的巧克力，不僅味道香濃，近年研究更發現其豐富且複雜的成分，分別具有保護心血管健康、幫助減重、預防糖尿病、防曬保養、增強記憶力等效果。5.39.217.77$ u1 ?) z9 x% L! x) i( g
: a0 h! C' X, [% C4 r4 g! d# {6 ]
然而，坊間流傳牛奶混搭巧克力，雖然可以讓牛奶變得更好喝，卻會讓牛奶中的鈣質與巧克力中的草酸產生化學反應，形成「草酸鈣」，長期飲用容易誘發尿路結石。難道大家過去都喝錯了嗎？0 B! W+ s2 E5 C6 a
P) ?/ Q& \, N8 m' ]4 R; w國人尿結石類型 以草酸鈣結石最常見公仔箱論壇, S- s$ R ?% o& j8 e7 A8 y
: {/ }$ P' ] }% S3 m8 q5.39.217.77林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海在《放大檢視對食物的新觀念》一書中提到，根據他個人的臨床經驗，還沒有出現因喝巧克力牛奶引發尿路結石的案例。
- U+ [9 c, @! P( R& V5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R* H7 Q) P: y' v" d) H5.39.217.77尿路結石是現代人常見的疾病之一，好發於30至50歲之間，男女比例約3：1。一般來說，尿結石大致可分為4種，在台灣以草酸鈣結石最常見，比例約佔80％；其次是磷酸鈣結石、約佔10％至15％；另有比例各佔5％至10％尿酸結石和胱胺酸結石。
6 D5 ^ O5 B8 I* L. {9 w0 `2 I! m* |9 ^
比起巧克力牛奶，「少喝水」更容易尿結石！公仔箱論壇& l- v% r- B( F5 b( @
, N8 h$ G/ {' x7 b7 z5 t9 Q
雖然國人尿路結石的類型多屬草酸鈣結石，但顏宗海醫師表示，真正造成國人尿路結石的主要原因，還是在於水分攝取不足、憋尿和不良的飲食習慣。舉例來說，很多人不喜歡喝索然無味的白開水，水喝得太少，排尿量自然跟著減少，尿液濃度增加，相對也會增加結石形成的機率。% a" V% X/ Z6 L8 P7 @8 J" R
! W" ^1 | h8 z/ B! p% E: T* x% \tvb now,tvbnow,bttvb顏宗海醫師指出，其實尿結石並不可怕，民眾也不必因為喝了1、2杯巧克力牛奶而過度恐慌，只要養成多喝水的習慣，每天攝取至少2000c.c.左右的水分、不憋尿，就能讓自己遠離尿結石的病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 B! I9 q% e6 E9 L+ p
5.39.217.779 |( q/ c' E6 r) I
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:28 PM
| 
