材料：
3 [4 q# a1 W7 ]! y: r, [2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙1個
4 }: |8 o# A3 N( i: K% Y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 I3 E) ? {. b3 k9 R
玉子豆腐2條
/ @. i h8 ?! Q. s& t# i2 B0 V8 D青椒120克公仔箱論壇4 o" S$ O' s/ o/ B# ~( r
紅椒30克
8 y+ b; W% a* Q, [tvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 Y% M N) X( L0 c
片糖（煮溶）2兩
: V, B' v! `% |6 Q/ ]8 k& Z( y1 H日本醋2兩
& E7 S5 A* ~2 T$ y& ?1 V8 b zo急汁少許( \+ D; e- G4 f! T, ? G( N
OK汁1茶匙
4 f: O7 C; b% g) S3 g2 H, d, ]公仔箱論壇浙醋2湯匙
/ c& W" V) h9 w2 h; h: L- Z \: c- _5.39.217.77做法：5.39.217.777 C( ]2 _! F8 l6 _
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 A- t# m% u% }+ [: z
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。公仔箱論壇2 j6 c- g" `4 C3 V
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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* a9 y$ F( |" I) p# h# [小貼士：
; L( J2 Z) k6 E6 D t5 ^' w1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
$ m7 k$ z) m* {5 E2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
! ]' |- ~% ^; O. i& I$ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
" h! T# a H8 y! M7 x* E4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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