[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
8 R5 b$ o- L/ d公仔箱論壇特色就是雞翅不經過醃的入味過程， ! N& ^8 ^4 b7 c( V- O: ~& ^3 d
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
. }" g  r4 j+ G2 ~' M強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
- t4 z4 n. k: }! t3 H* l5.39.217.77是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
: A0 d* L8 \! X% o( z3 v$ E9 n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 b- c: m/ U# K) ?8 Z) N材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. i+ R# q& y' T& M! S
雞翅 3隻
- |9 s: q* x% O2 g( ]* K" M麵包粉 適量 公仔箱論壇3 K: J$ K0 a$ z) l& t* m
椒鹽粉 適量 ' S5 g* ]. _) Y8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 q9 T6 e0 K4 x; Z9 r5 B, @8 D
麵糊 ! E, w. \5 |' {. Z- C- Y8 A
低筋麵粉 6大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- ?9 v: h. v6 @9 H8 X' G
玉米粉 2大匙
9 o6 q" s3 M# ~2 `tvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄ ! q; b0 R9 {" j, y' ?/ K) b6 @
雞蛋 1顆
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作法 9 w6 h, H3 L# v% Q* y
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
. P+ v7 O$ p( _- Z& n6 T6 S. f: xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
  U3 l$ E, \4 r+ o& M6 M. b# N3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
# a) n6 o' C3 ~9 l& @5.39.217.774.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( B, J  w8 h/ s
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 3 s( P- A( Y* ~/ v
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
) T  k6 q$ w3 d" O5.39.217.77撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。