美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
: u7 g) I) f1 v/ V4 W" O ]tvb now,tvbnow,bttvb特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
. K7 M: h1 q- {8 N而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， + x% C" w3 H3 X
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
1 g2 u" Y2 F7 P! M4 o3 q4 W v5.39.217.77是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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7 d5 H9 r9 _4 O1 }3 l公仔箱論壇材料
9 K% ]! ]& |) f! _8 k) K# L雞翅 3隻
; c/ o. W8 B8 u& g* f! j0 m5.39.217.77麵包粉 適量 : x U& |. y- o
椒鹽粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 ]- P/ g$ O/ [$ ?" r
9 s, o' v, i5 g8 c+ V1 x0 p p5.39.217.77麵糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 n5 L" s3 s: Q7 z t
低筋麵粉 6大匙 5.39.217.77: _) j5 d I/ x4 Y
玉米粉 2大匙
9 L0 z3 i b2 z8 s, {4 z2 otvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄
# Y; v; v D7 x雞蛋 1顆 5.39.217.77- p* M- N8 h# P
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作法
3 i* E0 x; E- Z1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
% W4 P; W5 ^. U. ~/ ~6 @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇4 m2 L9 G$ i8 M6 j; j, K
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
, o7 v# [1 _3 J+ o1 `4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
& {! Q# X/ l2 _4 q6 `9 Itvb now,tvbnow,bttvb5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
w' J' @/ a" W4 V% C7 W! d5.39.217.776.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
2 S m& L% [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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