美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
% k1 D; ~' v2 p6 _- Y2 {7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色就是雞翅不經過醃的入味過程， Q9 _1 A5 g, f4 R, s, j
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
, x& }7 h) _, r1 N7 E- S; Z5.39.217.77強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# g8 E, B4 G; y$ P! y# l/ {
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
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$ I( g$ `% T# O' m! Y6 j材料 4 L: ]( M, z( x' r3 p! Z
雞翅 3隻 6 S0 `4 P5 j7 H7 y! U, S5 |
麵包粉 適量
) q/ a* z( z$ {9 S公仔箱論壇椒鹽粉 適量
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7 N( f+ N- j) L' J( x" k( T0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- N+ T, B/ W G: {! a
低筋麵粉 6大匙 7 ^3 q/ L I4 }8 X
玉米粉 2大匙
; k( C" h" p A7 m* l, Ptvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄ 6 H7 {& U) O F' o/ k2 }6 f
雞蛋 1顆 + x3 ^2 w: l# z3 t4 Q
* J% @2 w; V5 L5 e6 X, l! S+ r+ D作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o c. H& Y0 p+ f R
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 $ p% j$ A) y/ ?$ ~
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 5.39.217.777 L7 B! l1 G, [, ^0 |
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
4 q# m. i% j. f0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。
" J3 o( M; s+ i( U- R$ itvb now,tvbnow,bttvb5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
: o) v" c5 Z# b1 a7 Y( Q5.39.217.776.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
\! ]8 _. T P; j& p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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