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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% U$ B3 `% c; ]3 O' N' Z
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蝦仁１５０公克
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豬絞肉１００公克
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白饅頭２個
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& s# e, o9 U/ {' u! J9 k7 x- x; ?5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# l9 Q5 M8 @# O: F! X! _; N
# A3 |2 h0 [, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' h( C j6 \# }7 N" A; L4 G. E/ f
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糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% f* {; D4 u0 \4 S
& Y% w9 H2 s G- {# F6 H: e1 J公仔箱論壇胡椒粉１／４茶匙
6 f0 E4 k; t3 g Z+ L; z0 d4 z# X# j2 p3 v公仔箱論壇
9 o% q5 ^5 U% T" o5.39.217.77香油１／２茶匙
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太白粉１大匙
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做法：
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2 [4 l7 I* v( ~$ N* K, B１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。5 v' h% s1 {- L) G% R$ X% }8 V
0 x+ b+ Y: L: E8 w3 T& Y4 l, ytvb now,tvbnow,bttvb２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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+ Q: @# F1 w9 i6 {2 l# q( E公仔箱論壇３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇/ V& [9 d5 C- u8 P( s) ?
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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