材料:
; | d5 Z0 r; x# E5.39.217.77雞腿排 400g
: `/ Q7 G2 X! ^- `4 `' s3 y9 u8 Y9 Y中卷 300g
' H: [% p5 g* M1 [& ^2 z- \3 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 100g5.39.217.774 a9 p( K; f" i+ J
紅甜椒 1/3顆
$ ~9 s" [% Q/ @" Y+ k' D黃甜椒 1/3顆
7 `, j* i( k) Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 30g
4 j: h$ r" q7 G4 c4 i. W公仔箱論壇蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 e! c# g! ?* ?
薑 1塊6 |& b) o: y0 X- n1 a4 \
雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 F# K" k8 C3 `! v* Z
太白粉 少許8 V: }7 E; [9 V2 j! W" [$ V
u9 q, M& R* I# c' g- o# w5.39.217.77調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ b3 G% y5 Y: I
米酒 2匙
7 g! F+ P$ K; J \0 j5.39.217.77沙茶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- g9 Z3 A3 v* I" W
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb# [4 U+ _8 u5 o& V. L
醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb! `9 k( R$ F2 p# [# r5 s& e: i# Q0 J
胡椒粉 少許
; |! `; m5 l+ R8 q, r1 i- I4 w5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, ]+ _2 s9 m+ F5 B2 C
做法：1 A. X0 l3 W. H' X2 V7 U* e+ V0 c
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
$ U, I: Z; `. }tvb now,tvbnow,bttvb2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。公仔箱論壇3 B8 |; @% v6 d) p
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。3 }. |. {0 w7 [7 `% r/ H. t+ Z8 m" j
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' D2 ]* }5 j5 o7 L `
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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