材料:
X- t; S, M# F( n% [( {% L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 400g
) P4 N# k6 f8 Q2 j& Ktvb now,tvbnow,bttvb中卷 300g
3 Q& |( O B- M7 v% }1 x- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g
4 f. e+ R, m3 F/ i1 @! P; g9 I) {5.39.217.77紅甜椒 1/3顆
+ N1 S# R0 ]# \/ Utvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 n9 Z5 b9 w7 [6 ~ `
韭菜花 30g8 X' n# R i9 H7 r G$ S
蔥 1支- S# b3 i. ]5 K) i) e5 Z% e
薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" N: Y: l6 Y' s2 q
雞蛋 1顆
2 v/ R. K; _' W5 |& ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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" Y! T3 @1 i j8 Y- `! C調味料:5.39.217.77# q$ e: W* v; G: f/ C, N
米酒 2匙tvb now,tvbnow,bttvb, i1 ]6 ^* K5 e( K- y0 K
沙茶 3大匙
1 s0 _3 Q% g. ntvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
" ^7 ~( c, J/ G: M% B! htvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙
: n4 Z( [: ^6 z, s& _9 @7 A胡椒粉 少許
( @4 ^+ ]7 l% {8 p/ _2 d公仔箱論壇
: F. J8 J; q& F; X5.39.217.77做法：5.39.217.778 g& K( u+ }3 X' o" \: v& f
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。, n8 @' d3 h7 v# G7 T
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
% b2 n. d: v$ w; K3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。公仔箱論壇# F) C) |8 L+ \* ~! C. _$ j
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
! D( @' C5 W5 y, U. t! q1 x- c5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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