[西式食譜] 燒鱈場蟹兩食

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  n$ J0 }; U* c/ Y
鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）
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( z& h1 t# }1 u; ktvb now,tvbnow,bttvb做法
+ o7 C$ I! c; btvb now,tvbnow,bttvb將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。% e# Q% Z% |- V/ x8 Q  A

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/ T0 U' V$ ^. I/ q) R( }: P買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。
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