[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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7 L1 ^  ?% [4 ^5.39.217.77
, ^! Q% K' ^) D4 ]' K- A材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許5.39.217.777 H" F5 x1 o1 k  f  _( R
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* u) L. d# I  l& @2 S5 [) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 @) O7 f/ B6 Q0 `7 a/ Y
1.焗爐預熱至220℃。
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& _4 [- |$ y3 u0 v6 t0 o( m" k公仔箱論壇2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" U/ g9 O( [$ c: `/ ]  w

% C3 K* x6 Z" {3 m公仔箱論壇3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。7 b! D" }; N4 i0 z0 b' i/ p0 x' q

# z6 p8 s' j6 B3 `3 L9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。