[西式食譜] 拿坡里沙拉

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- i. j5 ~! I" x, y: f3 U" b3 f. M原料：- }9 ]! {; F$ `, ?
红、黄甜椒各半个，
- V4 o* k* Z" V! ~) W* @tvb now,tvbnow,bttvb白色花椰菜半棵，
# O( m1 s5 r+ r( S$ @2 }$ P7 S8 t小黄瓜1条，
. p3 t1 F6 F) x5 f5 a+ z$ O红心绿橄榄8粒，5.39.217.77$ B/ M  ~, F8 a* f
酸豆1大匙，tvb now,tvbnow,bttvb. K2 H5 p; ^, v: k
巴西利末2大匙，tvb now,tvbnow,bttvb; Y' O8 Z; F9 M* b$ h
特级纯橄榄油4大匙白酒醋2大匙，
5 L; ^2 O/ @# J0 W" o9 o% B5.39.217.77盐适量、
* Y: T4 }9 K4 {& |7 c9 M! k' z; l公仔箱論壇黑胡椒1小匙5.39.217.775 D) h6 k" M! ^0 @4 V: |& Y0 H0 G

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% j% v% d% T5 u3 [) b) j2 jtvb now,tvbnow,bttvb制法：5.39.217.77' u# R3 m3 F3 M5 |
1、白色花椰菜分切成小朵，洗净，然后放入加有少许盐的滚水里烫煮约4分钟，待软后取出，沥干水分。
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2、橄榄切片；小黄瓜洗净，用锯齿刃切片状。
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. Q" }' x1 u* ?& ~$ d3、将红、黄甜椒分别洗净后切条状，放入加有少许盐的滚水里，烫煮至软后取出，沥干水分。
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4、把烫好的红、黄甜椒及白色花椰菜、小黄瓜片、绿橄榄、酸豆、巴西利末混合在一起，接着加入橄榄油、白酒醋、半小匙盐、黑胡椒，充分拌匀后放入冰箱冷藏，约40分钟腌至入味时即可取出食用。