三色牛柳卷) k- \6 L7 G) l( @" [4 J5 J5 B
材料$ E' u. [0 }2 I# I
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb1 R% s1 P8 F: J2 p* W
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
6 q. Y' F8 |; x. m* w公仔箱論壇蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
8 o' b9 S+ i2 C) F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
, S4 ]: z B. T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
% s5 I& L0 V8 V$ d, X" E: ^公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。
- t% X* m3 g) }. I1 |- m2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) e! d' o8 Q) i
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
3 ^6 M% F( ?( o8 f8 k' _2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。4 k5 |* S/ z# n8 l( r) c/ F
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
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醃料：
( g; ^2 c4 }& g8 T李錦記豉油雞汁 2 湯匙4 R/ G9 p( a) |6 R$ i( d
李錦記純正芝麻油1 茶匙# R3 ~" M/ }/ F% D2 E# m
胡椒粉 適量
! H1 Z6 Z+ m: s1 j芡汁：
6 E- T- E4 B% m+ [' g公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙* |( a5 i V' L8 n
酒 1 茶匙1 \3 D' K3 _0 Y' r, o7 x
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 L6 r/ j3 z/ Y f- u3 E* i% N" D
栗粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p- Q% g5 L- C" S
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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