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" A$ D+ p: P8 \; Y' d9 w f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r& C+ ^* B0 m8 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) ~2 ]* Z0 e6 J0 z& W" u
吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....1 g5 ?4 V, u/ r1 x$ R7 C6 {/ y
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
% U+ p3 F$ o! B2 {% w" `岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...3 a9 D+ r2 N9 `
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
0 m L) D- U4 s$ e& N公仔箱論壇
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这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
. m P8 m% h' [4 |! P7 {* Z7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!. q( V" R. n/ h2 T+ t$ t
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]公仔箱論壇( `! C7 p5 [& L- z' P! ~( j/ J+ l
胶鱼 3只 [小]
9 ^7 y' r- n3 U2 J花肉 80gm [剁幼碎]
( C- ^% V& A- E- N9 Q$ [青葱 1 根 [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K ~) k* m" Q# x3 }
梅香咸鱼 2cm [剁碎]
3 q5 c4 Z5 z# C( E1 _盐水 1 大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 \! P$ F6 H/ @) Q, X1 U5 U y
6 P6 w7 h0 \6 v; R F0 w公仔箱論壇5.39.217.777 h/ ]7 A9 ]% c* ^$ l4 q( p! O
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3 C% C. v+ b" w0 @! A3 H# Utvb now,tvbnow,bttvb调味Seasoning
) p, |$ j1 o7 k' ]tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- ]2 e% G* N
胡椒粉 1/2茶匙; {4 z% Q8 z$ ]
味精 少许
, p6 t; }: o. W f+ ^) K7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
7 t- O* F4 \1 e6 k. p; G公仔箱論壇盐 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* Q1 ~: R* U& W$ |* R! F
" A4 `5 G- U% g+ w2 z! p公仔箱論壇做法Methods
8 ]) Q u$ J' e* {9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用5.39.217.772 Y6 Z/ ]$ |. r& F: Z
$ j7 Q: V7 g+ M( [* _5.39.217.77公仔箱論壇; h+ a/ C( h1 m# Q6 ]5 ~
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3 u2 G X! P" D) }) R" T+ q5.39.217.77
7 e2 F: W4 @; E9 `) C: f0 A0 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
% Q, q1 O+ Q ~4 I2 M& V8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒% Y3 i& h% a z
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
; K) y% H/ K/ Otvb now,tvbnow,bttvb小贴士
6 l7 j3 j. b9 U) o" S3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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* a* R) G" @( |5 c+ }2 d* V" T公仔箱論壇酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,公仔箱論壇2 g6 E& v* p3 H7 w7 k. O1 o4 L
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!公仔箱論壇( N/ Z; L# Q- K: N! w5 Z; ^- c K
推荐!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- R. K7 X: T6 ]' ^2 n: U: g
酱料@材料IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! o( ]7 E% `9 W6 p8 Y
蒜米 1/2大匙9 Z! O: N6 _5 ~1 o9 g1 b" C9 Q
小葱头 3颗 [切丝]
" E w. C9 V8 }0 |/ g7 H, J公仔箱論壇蚝油 1大匙3 q' V5 J' p! j" o+ y R, K
酱油 2大匙
2 g% i$ g% k+ {/ I/ C胡椒粉 少许0 y9 O2 |$ S' Y$ g- ]$ _
清水 350mltvb now,tvbnow,bttvb: Y- d& H# Q* [5 Z. R
做法Methods
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5 b! ^' u+ K3 U4 q2 H) `1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 M8 Q5 C9 g5 k7 |0 p
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
8 `( [/ V0 l% d$ K& t/ P% o小贴士
) O$ X6 E& X3 q& a) r如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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: y3 u1 K$ q& `% i7 z公仔箱論壇" t) e P" R' v. K8 H" K6 Y& J$ g
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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