[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】公仔箱論壇  A+ t8 M2 ^$ ^$ R

2 ~/ d$ A0 ?5 k/ W8 f7 x* e' ~tvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
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: B, P- _6 O$ ]5.39.217.77竹筍2支tvb now,tvbnow,bttvb, @5 `3 E  ~! f/ N$ \& Y) v
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紅蘿蔔200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: G# H9 C! l  L  Z0 j% @+ `

( S& j4 f4 U7 Z  C) c: T公仔箱論壇蒜頭2粒
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【調 味 料】
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醬油2大匙3 N# l# n7 Q& j- ~, I  ?6 U

8 M# A- ]  L, W- h% t5 ?4 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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水2杯
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }) L1 \) _2 j! Q9 |$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 |+ a! e: }5 _) X( u+ \) o
【做　 法】
3 Z( B& u) X3 b# O5.39.217.77
: I2 v& ?3 {1 Q- P; c* f1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
  y( G3 u# q1 u, L& A5.39.217.772.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
" X+ h- w9 O5 k1 S/ ?5 ?5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
8 }5 |% \: u9 G# N公仔箱論壇4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇! h4 T9 J8 k$ A/ i7 A" T7 @
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。