材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ P1 w" z" Q1 c" g) [
茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯
% S* ~! N0 h5 Z+ R, T
$ ~" {/ }4 N7 itvb now,tvbnow,bttvb
! ^* p. Y! B: n/ S, w公仔箱論壇做法5.39.217.77% b8 C. a0 Q/ H4 N# q5 E4 e
1.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。* q- n! p, G, ?; m! Y6 h
tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 L/ I7 @( E- p
2.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。
& [" }" {+ A. K, b5 j7 y5.39.217.77公仔箱論壇$ r% _3 T- `2 o. r2 o) r
3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。' |8 A$ g* g' u: F% \8 ]- g+ `
5.39.217.771 ^7 ~$ ^2 H q B4 s; a# w
4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。+ g7 s, Y6 ^6 e( l; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ x5 Q- ?0 K. ]% ?
4 _% {8 o+ n0 l& q R5.39.217.77貼士
r( U. Q0 o3 ]; J# W9 f! R5.39.217.77菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。5.39.217.778 ~+ A; y1 l7 V$ D' ]( u2 P
|
發表於 2011-10-7 05:15 PM
| 