材料5.39.217.77, I# W: a) t+ [2 a
茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯
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做法
4 r; E. c2 N* i4 ~; z1.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 b! h# i5 L9 `& J/ p& _8 q# d
: ]3 e3 ^* o1 C2 ]3 z# p. C5.39.217.772.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。5.39.217.77& { C% H* i' l/ y* m
& \" U( o! u8 N z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。
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4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。5.39.217.77! ]8 p% w/ X! g6 g
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, k) T+ F; @8 ?/ s( Ftvb now,tvbnow,bttvb菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' x; J* K4 n$ k
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發表於 2011-10-7 05:15 PM
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