[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
+ g& ]9 N8 S% u; z1 u- r; Z芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
% |- t' u8 ]$ A0 j, r' E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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& h8 `9 q4 s1 Q公仔箱論壇3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
* G9 \. @/ L$ p7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  B) K0 u9 L( ]
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好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。