材料
! Z f! p& o: f5 X/ MDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
( e! M5 e/ [6 Y8 S' w& J5 Z8 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! S; t2 b! B7 U/ S$ `, g
醬汁
0 F9 J* @4 b) k! C- h6 L- f. \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# b& v; ]2 W+ @( h
0 Z* q7 E& O/ t$ {" N
+ o1 P1 J) w5 g; u做法5.39.217.77& J" ~4 C: }5 }. H* p
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。公仔箱論壇) f2 x9 H% v- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) A* o( L. B% @% n/ u/ t/ K# O
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。$ G z% t, z1 _. k
5.39.217.774 k J0 f$ [2 m" {- g
3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。5.39.217.77- |/ h& g- ?8 ^9 f$ J
3 ?7 } Z0 _5 L- g9 L& O- [' t
4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
4 u' n0 u& q7 I& ~tvb now,tvbnow,bttvb8 N \7 U6 h5 h& g
5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 J) M' H! Z b
0 A% B+ o, U" Z8 O. n- X( B6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 W# Q" R1 a! r
tvb now,tvbnow,bttvb# C. u; Y5 o" t! w" a8 G" N
5 O, X9 A' y6 f貼士
7 C& B+ _5 N+ u香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 w. U/ p3 f+ ?8 V/ R) D& F" O
|
發表於 2011-6-1 06:25 AM
| 